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Prazo não informadoPregão EletrônicoAlimentação e gênerosCom resultado

Aquisição futura e parcelada de gêneros alimentícios de panificação (pães, bolos, lanches e derivados), sucos, objetivando atender as demandas dos diversos setores municipais, conforme especificações no termo de referência e demais condições estabelecidas neste edital.

Prefeitura Municipal de Emilianópolis · Emilianópolis / São Paulo · Compra nº 13

Valor estimado
R$ 481.452,85
Prazo de propostas
Não informado
Modalidade
Pregão Eletrônico
Local
Emilianópolis / São Paulo

Municipal

Leitura estratégica

gerada a partir dos dados oficiais
  • PorteCerca de 10,7× a mediana do setor em SP (R$ 44.800): contrato acima do padrão regional.
  • Mercado2.013 licitações de Alimentação e gêneros em SP nos últimos 90 dias, de 355 órgãos; 112 ainda abertas.
  • Preço praticadoContratos de Alimentação e gêneros em SP nos últimos 12 meses: mediana R$ 1.539 (metade dos contratos entre R$ 331 e R$ 9.409), 41.355 contratos com 2.748 fornecedores distintos.

Cronograma

Informações complementares

Generos alimenticios

Quem disputou 4 licitantes

Fonte oficial: Tribunal de Contas

LicitanteResultadoValor homologado
55.331.405 Marcela Fernanda Arfelli SantosVencedor—
Ilzanete Goncalves de JesusVencedor—
Mercado Baluarte Ltda - MeVencedor—
V2 Multi Solutions LtdaNão vencedor—

Vencedores por item 3 fornecedores

Total homologado: R$ 435.492,80

FornecedorPorteItens ganhosValor homologado
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—20R$ 345.735,80
Ilzanete Goncalves de Jesus19.129.562/0001-68—6R$ 81.657,00
55.331.405 Marcela Fernanda Arfelli Santos55.331.405/0001-02—1R$ 8.100,00

Quem ganhou 50 contratos

Total contratado: R$ 58.290,45

FornecedorContratoAssinaturaValor
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho15/09/2025R$ 8.378,00
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho06/10/2025R$ 4.563,57
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho06/10/2025R$ 4.350,00
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho04/08/2025R$ 3.520,10
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho11/08/2025R$ 2.650,37
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho06/10/2025R$ 2.626,00
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho15/09/2025R$ 2.369,47
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho04/08/2025R$ 2.238,15
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho06/10/2025R$ 2.201,20
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho06/10/2025R$ 2.050,49
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho06/10/2025R$ 2.048,50
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho23/06/2025R$ 1.461,60
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho04/08/2025R$ 1.201,62
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho06/10/2025R$ 1.132,25
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho23/06/2025R$ 1.068,33
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho23/06/2025R$ 1.042,50
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho23/06/2025R$ 980,88
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho22/09/2025R$ 907,93
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho23/06/2025R$ 905,87
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho23/06/2025R$ 875,53
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho11/08/2025R$ 560,00
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho04/08/2025R$ 558,92
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho04/08/2025R$ 558,00
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho06/10/2025R$ 546,00
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho16/06/2025R$ 522,00
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho15/09/2025R$ 495,97
Ilzanete Goncalves de Jesus19.129.562/0001-68—Nota de Empenho04/08/2025R$ 492,63
Ilzanete Goncalves de Jesus19.129.562/0001-68—Nota de Empenho06/10/2025R$ 482,10
Ilzanete Goncalves de Jesus19.129.562/0001-68—Nota de Empenho07/07/2025R$ 482,10
Ilzanete Goncalves de Jesus19.129.562/0001-68—Nota de Empenho07/07/2025R$ 482,10
Ilzanete Goncalves de Jesus19.129.562/0001-68—Nota de Empenho06/10/2025R$ 482,10
Ilzanete Goncalves de Jesus19.129.562/0001-68—Nota de Empenho06/10/2025R$ 482,10
Ilzanete Goncalves de Jesus19.129.562/0001-68—Nota de Empenho07/07/2025R$ 482,10
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho04/08/2025R$ 443,82
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho15/09/2025R$ 429,57
Ilzanete Goncalves de Jesus19.129.562/0001-68—Nota de Empenho07/07/2025R$ 393,75
Ilzanete Goncalves de Jesus19.129.562/0001-68—Nota de Empenho22/08/2025R$ 388,30
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho04/08/2025R$ 369,50
Ilzanete Goncalves de Jesus19.129.562/0001-68—Nota de Empenho22/08/2025R$ 364,30
Ilzanete Goncalves de Jesus19.129.562/0001-68—Nota de Empenho30/06/2025R$ 323,40
Ilzanete Goncalves de Jesus19.129.562/0001-68—Nota de Empenho14/07/2025R$ 282,50
Ilzanete Goncalves de Jesus19.129.562/0001-68—Nota de Empenho30/06/2025R$ 265,05
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho04/08/2025R$ 261,00
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho11/08/2025R$ 242,50
Ilzanete Goncalves de Jesus19.129.562/0001-68—Nota de Empenho13/10/2025R$ 241,05
Ilzanete Goncalves de Jesus19.129.562/0001-68—Nota de Empenho10/06/2025R$ 237,30
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho15/09/2025R$ 224,00
Ilzanete Goncalves de Jesus19.129.562/0001-68—Nota de Empenho02/06/2025R$ 211,60
Ilzanete Goncalves de Jesus19.129.562/0001-68—Nota de Empenho28/07/2025R$ 211,60
Mercado Baluarte Ltda - Me08.408.947/0001-48—Nota de Empenho06/10/2025R$ 202,73

Itens da licitação 28

Soma dos itens: R$ 469.160,90

NºDescriçãoQtd.EstimadoVencedorHomologadoTotal
11/10 Lote PÃO DE QUEIJO CONGELADO TIPO COQUETEL (MINI) : contendo polvilho, ovo, fécula de mandioca, leite, q500 PACOTER$ 20,1255.331.405 Marcela Fernanda Arfelli SantosR$ 16,20−19,5% vs. estimadoR$ 10.060,00
21/11 Lote PÃO FRANCÊS SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE: elaborado com ingredientes isentos de glutén, trigo e leite,150 PACOTER$ 19,47Mercado Baluarte Ltda - MeR$ 20,35+4,5% vs. estimadoR$ 2.919,75
31/12 Lote BISNAGUINHA SEM GLUTEN elaborado com ingredientes isentos de glúten, trigo e leite, como: agua, amid70 PACOTER$ 18,74Mercado Baluarte Ltda - MeR$ 19,59+4,6% vs. estimadoR$ 1.311,45
41/13 Lote PÃO DE FORMA SEM GLUTEN elaborado com ingredientes isentos de glúten, trigo e leite, como: agua, am70 PACOTER$ 23,44Mercado Baluarte Ltda - MeR$ 24,00+2,4% vs. estimadoR$ 1.640,80
51/14 Lote LANCHE NATURAL NO PÃO DE FORMA - Lanche natural no pão de forma com maionese, presunto, mussarela, t1.000 UNIDADER$ 7,29Ilzanete Goncalves de JesusR$ 5,74−21,2% vs. estimadoR$ 7.285,00
61/15 Lote LANCHE NATURAL NO PÃO FRANCES - Lanche natural no pão francês com maionese, presunto, mussarela, t1.000 UNIDADER$ 5,95Ilzanete Goncalves de JesusR$ 5,89−1,0% vs. estimadoR$ 5.950,00
71/16 Lote LANCHE NATURAL NO PÃO FRANCES - Lanche natural no pão francês com patê de frango, mussarela, tomat1.000 UNIDADER$ 6,99Ilzanete Goncalves de JesusR$ 7,16+2,4% vs. estimadoR$ 6.990,00
81/17 Lote LANCHE NATURAL NO PÃO DE FORMA -Lanche natural no pão de forma com patê de frango, mussarela, tomate1.000 UNIDADER$ 7,40Ilzanete Goncalves de JesusR$ 7,37−0,3% vs. estimadoR$ 7.395,00
91/18 Lote BOLO SALGADO - Bolo salgado de pão de forma Recheio de frango, maionese, cenoura e azeitonas, cobert200 KGR$ 81,45Mercado Baluarte Ltda - MeR$ 80,00−1,8% vs. estimadoR$ 16.290,00
101/19 Lote BOLO RECHEADO - Bolo massa de pão de ló, recheio de doce de leite, brigadeiro, mousse, quatro leites120 KGR$ 70,56Mercado Baluarte Ltda - MeR$ 73,00+3,5% vs. estimadoR$ 8.466,60
111/1 Lote BISCOITO POLVILHO ingredientes: polvilho azedo, ovos, óleo, água,sal. o produto deverá ser fabricado600 KGR$ 29,99——R$ 17.994,00
121/20 Lote BOLO REDONDO - bolos simples em sabores variados, sendo: bolo de chocolate, bolo de cenoura, bolo de400 UNIDADER$ 28,49Mercado Baluarte Ltda - MeR$ 28,00−1,7% vs. estimadoR$ 11.394,00
131/21 Lote MINI SALGADO ASSADO (esfirra carne e frango, enrolado de pizza e empada de frango) (cento 100 unida300 CENTOR$ 106,94Mercado Baluarte Ltda - MeR$ 105,00−1,8% vs. estimadoR$ 32.082,00
141/22 Lote MINI SALGADO FRITO (coxinha de frango, coxinha de carne, risoles de pizza, bolinha de queijo, quibe500 CENTOR$ 87,00Mercado Baluarte Ltda - MeR$ 87,00−0,0% vs. estimadoR$ 43.500,00
151/23 Lote FATIA HÚNGARA- deverá ser feito de farinha de trigo especial, enriquecida de com ácido fólico, com r4.000 UNIDADER$ 2,90Mercado Baluarte Ltda - MeR$ 2,50−13,8% vs. estimadoR$ 11.600,00
161/24 Lote MINI PÃO FRANCES - com peso unitário de 40 gramas, produzido com farinha especial, com tamanho unifo600 KGR$ 19,00Mercado Baluarte Ltda - MeR$ 19,99+5,2% vs. estimadoR$ 11.397,00
171/25 Lote MINI PÃO DE QUEIJO (CENTO) -pronto para consumo, preparado e assado no dia da entrega, atendendo a300 CENTOR$ 148,75Ilzanete Goncalves de JesusR$ 166,23+11,8% vs. estimadoR$ 44.625,00
181/26 Lote Suco natural pasteurizado 3 litros120 LITROSR$ 45,00Ilzanete Goncalves de JesusR$ 46,90+4,2% vs. estimadoR$ 5.400,00
191/27 Lote SALGADO CONGELADO CROISSANT RECHEIO DE CHOCOLATE: salgado congelado tipo croissant recheio de chocol150 KGR$ 69,18Mercado Baluarte Ltda - MeR$ 70,00+1,2% vs. estimadoR$ 10.377,00
201/28 Lote BISNAGUINHA SEM LACTOSE isento de gordura trans e lactose, com aproximadamente 20 gramas. - Acondi450 PACOTER$ 20,90Mercado Baluarte Ltda - MeR$ 21,00+0,5% vs. estimadoR$ 9.405,00
211/2 Lote PÃO DE FÔRMA superfície lisa, macia e brilhante, não quebradiça, miolo consistente, sedoso e macio,300 PACOTER$ 18,50Mercado Baluarte Ltda - MeR$ 15,00−18,9% vs. estimadoR$ 5.550,00
221/3 Lote PÃO DE BATATA com peso de 70 gramas, contendo em sua composição batata, leite, ovos, fari6.000 UNIDADER$ 2,88Mercado Baluarte Ltda - MeR$ 2,00−30,6% vs. estimadoR$ 17.280,00
231/4 Lote PÃO DE LEITE com peso de 60 gramas, contendo em sua composição leite, ovos, farinha especi10.500 UNIDADER$ 2,39Mercado Baluarte Ltda - MeR$ 2,00−16,1% vs. estimadoR$ 25.042,50
241/5 Lote MINI PÃO DOCE com peso de 50 gramas, contendo em sua composição leite, ovos, farinha especial, com t10.000 UNIDADER$ 1,71Mercado Baluarte Ltda - MeR$ 1,59−6,7% vs. estimadoR$ 17.050,00
251/6 Lote PÃO FRANCÊS com peso unitário de até 70 gramas, produzido com farinha especial, com tamanho uniform4.700 KGR$ 17,73Mercado Baluarte Ltda - MeR$ 17,50−1,3% vs. estimadoR$ 83.331,00
261/7 Lote PÃO BISNAGUINHA isento de gordura trans com aproximadamente 20 gramas. - acondicionado em pacotes co3.200 PACOTER$ 10,73Mercado Baluarte Ltda - MeR$ 9,89−7,8% vs. estimadoR$ 34.320,00
271/8 Lote PÃO HOT DOG com peso de 80 gramas, contendo em sua composição leite, ovos, farinha especial, com t13.000 UNIDADER$ 1,53Mercado Baluarte Ltda - MeR$ 1,45−5,2% vs. estimadoR$ 19.890,00
281/9 Lote PÃO DE FORMA INTEGRAL O pão de forma é o produto obtido pela cocção da massa em formas, apresentando40 PACOTER$ 15,37Mercado Baluarte Ltda - MeR$ 14,50−5,7% vs. estimadoR$ 614,80

Dados do processo

Órgão
Prefeitura Municipal de Emilianópolis
Esfera
Municipal
Modalidade
Pregão Eletrônico
Nº da compra
13
Processo
13/2025
Setor (classificação Licitar)
Alimentação e gêneros
Fonte dos dados
TCE-SP (Audesp)
Última coleta
26/10/2026, 15:19