Prazo não informadoPregão PresencialAlimentação e gênerosCom resultado
Registro de preço para eventuais e futuras aquisições de carnes e frios, destinados a diversas secretarias do município
Prefeitura Municipal de Brodowski · Brodowski / São Paulo · Compra nº 000025
- Valor estimado
- R$ 4.602.246,00
- Prazo de propostas
- Não informado
- Modalidade
- Pregão Presencial
- Local
- Brodowski / São Paulo
Homologado: R$ 2.794.526,00
Municipal
Leitura estratégica
gerada a partir dos dados oficiais- PorteCerca de 103,1× a mediana do setor em SP (R$ 44.650): contrato acima do padrão regional.
- Mercado2.003 licitações de Alimentação e gêneros em SP nos últimos 90 dias, de 356 órgãos; 115 ainda abertas.
- Preço praticadoContratos de Alimentação e gêneros em SP nos últimos 12 meses: mediana R$ 1.539 (metade dos contratos entre R$ 331 e R$ 9.409), 41.355 contratos com 2.748 fornecedores distintos.
Cronograma
Informações complementares
Generos alimenticios
Quem disputou 6 licitantes
Fonte oficial: Tribunal de Contas
| Licitante | Resultado | Valor homologado |
|---|---|---|
| Alimentar Distribuidora de Carnes e Frios Eireli | Vencedor | — |
| Bruno Augusto Berlese Eireli - Epp | Vencedor | — |
| Carreira & Carreira Ltda - Me | Vencedor | — |
| Distribuidora Nancy Ltda | Vencedor | — |
| Max 3 Distribuidora de Produtos Alimenticios Ltda - Epp | Vencedor | — |
| Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli | Vencedor | — |
Vencedores por item 6 fornecedores
Total homologado: R$ 2.843.446,00
| Fornecedor | Porte | Itens ganhos | Valor homologado |
|---|---|---|---|
| Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli26.589.797/0001-06 | — | 18 | R$ 902.840,00 |
| Distribuidora Nancy Ltda00.024.415/0001-03 | — | 4 | R$ 670.700,00 |
| Alimentar Distribuidora de Carnes e Frios Eireli07.612.306/0001-48 | — | 5 | R$ 457.410,00 |
| Max 3 Distribuidora de Produtos Alimenticios Ltda - Epp13.254.062/0001-71 | — | 5 | R$ 412.776,00 |
| Bruno Augusto Berlese Eireli - Epp01.469.354/0001-42 | — | 1 | R$ 350.800,00 |
| Carreira & Carreira Ltda - Me57.774.515/0001-66 | — | 3 | R$ 48.920,00 |
Quem ganhou 5 contratos
Total contratado: R$ 2.794.526,00
| Fornecedor | Contrato | Assinatura | Valor |
|---|---|---|---|
| Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli26.589.797/0001-06 | 0060Contrato | 18/04/2018até 18/04/2019 | R$ 902.840,00 |
| Distribuidora Nancy Ltda00.024.415/0001-03 | 0061Contrato | 18/04/2018até 18/04/2019 | R$ 670.700,00 |
| Alimentar Distribuidora de Carnes e Frios Eireli07.612.306/0001-48 | 0059Contrato | 18/04/2018até 18/04/2019 | R$ 457.410,00 |
| Max 3 Distribuidora de Produtos Alimenticios Ltda13.254.062/0001-71 | 0058Contrato | 18/04/2018até 18/04/2019 | R$ 412.776,00 |
| Bruno Augusto Berlese Eireli - Epp01.469.354/0001-42 | 0057Contrato | 18/04/2018até 18/04/2019 | R$ 350.800,00 |
Itens da licitação 37
Soma dos itens: R$ 4.602.246,00
| Nº | Descrição | Qtd. | Estimado | Vencedor | Homologado | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Almondegas bovina assada congelada 19 gramas: carne bovina, água, gordura bovina, proteína e soja, farinha de rosca, amido de mandioca, cebola em pó, alho em pó, sal, açúcar, cebolinha desidratada em flocos e salsa desidratada em flocos. Contem glúten. Especificações técnicas almôndega bovina com sabor caseiro, cozida | 4.000 UN | R$ 28,16 | Distribuidora Nancy Ltda | R$ 21,90−22,2% vs. estimado | R$ 112.640,00 |
| 2 | Almondegas bovina cozida: carne bovina, água, gordura bovina, proteína e soja, farinha de rosca, amido de mandioca, cebola em pó, alho em pó, sal, açúcar, cebolinha desidratada em flocos e salsa desidratada em flocos. Contem glúten. Especificações técnicas almôndega bovina com sabor caseiro, cozida e congelada iqf indi | 4.000 UN | R$ 18,25 | Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli | R$ 16,49−9,6% vs. estimado | R$ 73.000,00 |
| 3 | Carne bovina: tipo patinho, sem osso, de boa qualidade, in natura - livre de impurezas. Este item deve vir picado conforme necessidade. (tira, isca, moída ou cubos). Carne fresca, não pode ser congelada. A carne deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir | 20.000 UN | R$ 23,66 | Bruno Augusto Berlese Eireli - Epp | R$ 17,54−25,9% vs. estimado | R$ 473.200,00 |
| 4 | Carne curada cozida desfiada congelada de bovino com sal e aroma de carne seca: ingredientes: carne bovina, água, sal, estabilizante tripolifosfato de sódio, espessante carragena, aroma idêntico ao natural de carne seca, acidulante ácido cítrico e conservante nitrito de sódio. Contém aromatizante sintético idêntico ao | 4.000 UN | R$ 28,67 | Distribuidora Nancy Ltda | R$ 28,50−0,6% vs. estimado | R$ 114.680,00 |
| 5 | Carne moída assada e congelada de bovino: ingredientes: carne bovina e gordura bovina. Não contem glúten. Especificações técnicas: sabor característico de carne bovina assada. Não contem sal. Textura macia de carne. Produto congelado iqf individualmente. Sem osso, contendo no máximo 10% de gordura, isenta de cartilagem | 14.000 KG | R$ 35,45 | Distribuidora Nancy Ltda | R$ 28,60−19,3% vs. estimado | R$ 496.300,00 |
| 6 | Carne suina em cubos, congelada, sem osso, acondicionada em saco plástico atóxico, transparente, pesando aproximadamente 2 a 5 kg, suas condições deverão estar de acordo com a nta -3 (decreto 12486 de 20/10/78) e (ma> 2244/97). Kg - carne suina em cubos congelada sem osso acondicionada em saco plastico atoxico transpar | 1.000 KG | R$ 20,39 | Carreira & Carreira Ltda - Me | R$ 12,00−41,1% vs. estimado | R$ 20.390,00 |
| 7 | Carne suina pernil moido, congelada, sem osso, acondicionada em saco plástico atóxico, transparente, pesando aproximadamente 2 a 5 kg, suas condições deverão estar de acordo com a nta -3 (decreto 12486 de 20/10/78) e (ma> 2244/97) un - carne suina pernil moido congelada sem osso acondicionada em saco plastico atoxico t | 1.000 UN | R$ 21,74 | Carreira & Carreira Ltda - Me | R$ 12,00−44,8% vs. estimado | R$ 21.740,00 |
| 8 | Chicken com legumes (carne de frango moída, temperada, empanada, cozida e congelada): ingredientes: carne de frango e carne moída de frango: (filezinho, coxa/ sobre coxa, filé de peito), farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, farinha inativada, amido de milho, sal, açúcar, fermento biológico, vegetais: | 3.000 KG | R$ 22,48 | Max 3 Distribuidora de Produtos Alimenticios Ltda - Epp | R$ 22,00−2,1% vs. estimado | R$ 67.440,00 |
| 9 | Cortes congelados de frango, tipo coxinha das asas, congelados iqf. Peso líquido mínimo 1 kg. A carne deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Kg - cortes congelados de frango tipo coxinha das asas congelados iqf. Peso liquido minimo 1 | 9.000 KG | R$ 15,30 | Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli | R$ 6,22−59,3% vs. estimado | R$ 137.700,00 |
| 10 | Cortes congelados de frango, tipo filezinho de frango, congelados iqf. Peso liquido mínimo 1 kg. A carne deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Kg - cortes congelados de frango tipo filezinho de frango congelados iqf. Peso liquido mi | 6.000 KG | R$ 17,28 | Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli | R$ 6,22−64,0% vs. estimado | R$ 103.680,00 |
| 11 | Cortes congelados de frango, tipo sobre coxas não gramaturadas, congeladas iqf. Peso liquido mínimo 1 kg. A carne deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Kg - cortes congelados de frango tipo sobre coxas nao gramaturadas congeladas iq | 7.000 KG | R$ 14,03 | Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli | R$ 5,44−61,2% vs. estimado | R$ 98.210,00 |
| 12 | Cortes de peito cozido e congelado de frango em tiras 12 mm: ingredientes: peito de frango, água, condimento preparado (maltodextrina, sal, cebola, açúcar, alho, extrato de levedura, especiarias, dextrose, aipo em pó, aromatizantes, acidulante ácido cítrico e corante oleoresina de páprica), amido de mandioca, proteína | 3.000 UN | R$ 29,03 | Alimentar Distribuidora de Carnes e Frios Eireli | R$ 19,30−33,5% vs. estimado | R$ 87.090,00 |
| 13 | Coxa de frango: a porcentagem de água ou gelo não deverá ultrapassar 10% (dez por cento). Embalagem mínima de 1 kg. A carne deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Kg - coxa de frango: a porcentagem de agua ou gelo nao devera ultrapas | 3.000 KG | R$ 10,93 | Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli | R$ 4,65−57,5% vs. estimado | R$ 32.790,00 |
| 14 | Empanadinhos de merluza: carne mecanicamente separada de merluza, farinha de trigo, água, óleo vegetal, sal, levedura de cerveja, páprica, realçador de sabor: glutamato monossódico. Conte gordura vegetal. Contem glúten. Peso mínimo 300 gramas. A carne deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância conta | 1.200 KG | R$ 29,23 | Max 3 Distribuidora de Produtos Alimenticios Ltda - Epp | R$ 20,58−29,6% vs. estimado | R$ 35.076,00 |
| 15 | Empanado de frango crocante: carne de frango moída acrescida de ingredientes, formada, empanada, frita, cozida e congelada. Ingredientes: carne de frango, água, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, pele de ave, proteína de soja, gordura vegetal, sal, farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fóli | 3.000 KG | R$ 22,10 | Alimentar Distribuidora de Carnes e Frios Eireli | R$ 11,57−47,6% vs. estimado | R$ 66.300,00 |
| 16 | Filé de frango: a carne deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. A porcentagem de água ou gelo não deverá ultrapassar 10% (dez por cento). Embalagem mínima de 1 kg kg - file de frango: a carne deve apresentar-se livre de parasitas e de | 4.000 KG | R$ 18,89 | Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli | R$ 6,23−67,0% vs. estimado | R$ 75.560,00 |
| 17 | Filé de peito cortado em cubos: ingredientes: cortes resfriado de frango (filé de peito), água, dextrose de milho, sal, lactose, proteína de soja, amido de milho, maltodextrina, proteína vegetal hidrolisada, aromatizantes naturais: (óleo de coentro), extrato de levedura, açúcar, cloreto de potássio, proteína de leite, | 2.800 KG | R$ 18,45 | Carreira & Carreira Ltda - Me | R$ 8,90−51,8% vs. estimado | R$ 51.660,00 |
| 18 | Filé de peixe congelado: filé de peixe tilápia, congelado individualmente. A carne deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Kg - file de peixe congelado: file de peixe tilapia congelado individualmente. A carne deve apresentar-s | 3.000 KG | R$ 38,65 | Max 3 Distribuidora de Produtos Alimenticios Ltda - Epp | R$ 27,00−30,1% vs. estimado | R$ 115.950,00 |
| 19 | Filezinho grelhado: cortes temperados, grelhado, cortes temperados, grelhados, cozidos, fritos e congelados de frango: ingredientes: cortes resfriados de frango (filezinho), água, sal, maltodextrina de milho, dextrose de milho, lactose, proteína de soja, proteína láctea, aromatizantes, cloreto de potássio, gordura vege | 3.000 KG | R$ 21,86 | Alimentar Distribuidora de Carnes e Frios Eireli | R$ 19,80−9,4% vs. estimado | R$ 65.580,00 |
| 20 | Hambúrguer de carne bovina 56 g: carne bovina, gordura bovina, água, especiarias, proteína texturizada de soja, sal refinado, estabilizante tripolifosfato de sódio, corante caramelo e antioxidante eritorbato de sódio. Peso líquido mínimo unitário 56 g. Embalagem primária 02 kg. Embalagem secundária: 20 kg. A carne deve | 1.000 KG | R$ 20,20 | Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli | R$ 10,98−45,6% vs. estimado | R$ 20.200,00 |
| 21 | Kibe de carne bovina: carne bovina, água, gordura bovina, cebola, hortelã, pimenta síria, alho, proteína de soja, proteína animal de colágeno, sal, trigo integral e eritorbato de sódio. Contém glúten. A carne deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alg | 1.500 KG | R$ 24,54 | Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli | R$ 11,68−52,4% vs. estimado | R$ 36.810,00 |
| 22 | Linguiça calabresa: classificação / características gerais: proveniente de animais, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Durante o processamento, deverá ser mantidas condições higiênico sanitárias adequadas. Não será permitido parasitas, corpos estranhos ou qualquer outra substância contaminante que possa alterá- | 5.000 KG | R$ 17,56 | Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli | R$ 10,09−42,5% vs. estimado | R$ 87.800,00 |
| 23 | Linguiça carne suína; preparada com carne pernil e condimentos; com aspecto normal,firme,sem umidade; isenta de sujidades,parasitas e larvas; mantida em temperatura de refrigeração adequada; acondicionada em saco de polietileno,devidamente fechado. A carne deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância | 2.000 KG | R$ 17,43 | Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli | R$ 9,70−44,3% vs. estimado | R$ 34.860,00 |
| 24 | Linguiça tipo toscana; com registro no sif ou sisp. Com aspecto característico, cor própria sem manchas pardacentas ou esverdeadas, odor e sabor próprio, com adição de água ou gelo no máximo 3%. Transporte: veículo em carroceria fechada e isotérmico. A carne deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substânci | 2.000 KG | R$ 18,77 | Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli | R$ 9,90−47,3% vs. estimado | R$ 37.540,00 |
| 25 | Medalhões de merluza: carne de merluza moída, mistura para empanar: água, farinha de trigo, farinha de milho, amido de milho modificado, sal, albumina, fermentos, bicarbonato de sódio, pirofosfato de ácido de sódio, óleo de resina de páprica, óleo vegetal, carbonato de sódio, alho e cebola. A carne deve apresentar-se l | 1.000 KG | R$ 36,71 | — | — | R$ 36.710,00 |
| 26 | Mini almondegas bovina cozida: carne bovina, água, gordura bovina, proteína texturizada de soja, farinha de rosca, amido de mandioca, cebola em pó, proteína de soja concentrada, açúcar e alho em pó. Estabilizante tripolifosfato de sódio. Conter glúten. Especificações técnicas sabor característico de carne bovina assada | 3.000 KG | R$ 31,90 | Distribuidora Nancy Ltda | R$ 22,90−28,2% vs. estimado | R$ 95.700,00 |
| 27 | Peito de frango cozido e desfiado: ingredientes: peito de frango, água, sal e estabilizante tripolifosfato de sódio. Especificações técnicas: peito de frango cozido no próprio caldo, desfiado e congelado em pacotes. Fibras maiores e mordida firme. A carne deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância c | 3.000 KG | R$ 20,16 | Alimentar Distribuidora de Carnes e Frios Eireli | R$ 12,80−36,5% vs. estimado | R$ 60.480,00 |
| 28 | Peito de peru cozido fatiado congelado: ingredientes: peito de peru, água, proteína de soja concentrada, sal, maltodextrina, dextrose. Estabilizante tripolifosfato de sódio, espessante carragena, antioxidante eritorbato de sódio, aroma natural de fumaça e conservador nitrito de sódio. Contém aromatizante. Não contém gl | 2.000 KM | R$ 43,78 | Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli | R$ 29,60−32,4% vs. estimado | R$ 87.560,00 |
| 29 | Presunto cozido fatiado: ingredientes: carne suína, água, sal, proteína de soja isolada, maltodextrina, mostarda em pó, proteína de soja concentrada, açúcar e cebola em pó. Estabilizantes (polifosfato de sódio e hexametafosfato de sódio), espessante carragena, antioxiante eritorbato de sodio, conservante nitrito de sod | 4.000 KG | R$ 32,77 | Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli | R$ 13,86−57,7% vs. estimado | R$ 131.080,00 |
| 30 | Queijo cremoso tradicional pasteurizado: componentes, incluindo tipos e códigos de aditivos, quando utilizados: leite, creme de leite, soro de leite em pó, sal, fermento lático, espessante goma jataí e conservador sorbato de potássio. Não conter glúten. Kg - queijo cremoso tradicional pasteurizado: componentes incluind | 500 KG | R$ 59,72 | Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli | R$ 29,20−51,1% vs. estimado | R$ 29.860,00 |
| 31 | Queijo mussarela fatiada (kg) leite pasteurizado, sal, fermento lácteo, cloreto de cálcio, coalho ou coagulante. Não contem glúten. Kg - queijo mussarela fatiada (kg) leite pasteurizado sal fermento lacteo cloreto de calcio coalho ou | 4.000 KG | R$ 38,31 | Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli | R$ 18,97−50,5% vs. estimado | R$ 153.240,00 |
| 32 | Queijo parmesão ralado queijo parmesão ralado e conservador ácido sórbico. Não conter glúten. Embalagem mínima de 1 kg. Kg - queijo parmesao ralado queijo parmesao ralado e conservador acido sorbico. Nao conter gluten. Embala | 3.000 KG | R$ 83,10 | Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli | R$ 57,42−30,9% vs. estimado | R$ 249.300,00 |
| 33 | Salsicha de frango (kg): carne mecanicamente separada de ave, carne de frango, água, gordura de ave, protevina de soja, sal, amido, açúcar, especiarias e aromas naturais, aroma natural de fumaça. Estabilizante: tripolisfosfato de sódio ins 451i; realçador de sabor: glutamato monossódico ins 621; antioxidante: eritorbad | 28.000 KG | R$ 9,87 | Max 3 Distribuidora de Produtos Alimenticios Ltda - Epp | R$ 4,46−54,8% vs. estimado | R$ 276.360,00 |
| 34 | Salsicha de hot dog (kg): composta de carne suína, bovina e de ave, carne mecanicamente separada de ave, condimentos e outros ingredientes permitidos, resfriada, transportada e conservada a temperatura entre 4° e 8°c, acondicionada em embalagem plástica transparente, flexível, atóxica e termoselada a vácuo, com peso un | 28.000 KG | R$ 11,42 | Max 3 Distribuidora de Produtos Alimenticios Ltda - Epp | R$ 4,15−63,7% vs. estimado | R$ 319.760,00 |
| 35 | Salsicha de peru (enriquecida com calcio e ferro): componentes, incluindo tipos e códigos de aditivos, quando utilizados: carne de peru, carne mecanicamente separada de peru, água, proteína texturizada de soja, lactato de sódio, maltodextrina, fécula de mandioca, pré - mix de sais minerais, sal, estabilizante, glutamat | 10.000 KG | R$ 16,89 | Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli | R$ 14,50−14,2% vs. estimado | R$ 168.900,00 |
| 36 | Sobrecoxa de frango: a porcentagem de água ou gelo não deverá ultrapassar 10% (dez por cento). Embalagem mínima de 1kg. A carne deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Kg - sobrecoxa de frango: a porcentagem de agua ou gelo nao devera | 6.000 KG | R$ 11,10 | Supermercado Jp Pugnolli Neto Eireli | R$ 4,35−60,8% vs. estimado | R$ 66.600,00 |
| 37 | Steak de frango: carne mecanicamente recuperada de frango, água, pele de frango, farinha de milho, óleo vegetal, fécula de mandioca, proteína vegetal de soja, especiarias naturais (alho, pimenta, cebola e pimenta-branca), farinha de trigo, sal, açúcar, estabilizante tripolifosfato de sódio, antioxidante eritorbato de s | 30.000 KG | R$ 15,35 | Alimentar Distribuidora de Carnes e Frios Eireli | R$ 8,90−42,0% vs. estimado | R$ 460.500,00 |
Dados do processo
- Órgão
- Prefeitura Municipal de Brodowski
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Presencial
- Nº da compra
- 000025
- Processo
- 16/2018
- Setor (classificação Licitar)
- Alimentação e gêneros
- Fonte dos dados
- TCE-SP (Audesp)
- Última coleta
- 27/10/2026, 05:09