Prazo não informadoPregão EletrônicoAlimentação e gênerosCom resultado
Registro de preços para aquisição de carnes para suprir as necessidades do serviço de nutrição e dietética (snd) da fsnh. Registro de de preços para 12 (doze) meses.
Fsnh - Fund. de Saúde Pública de Novo Hamburgo · Novo Hamburgo / Rio Grande do Sul · Compra nº 179/2021
- Valor estimado
- R$ 650.060,99
- Prazo de propostas
- Não informado
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Local
- Novo Hamburgo / Rio Grande do Sul
Homologado: R$ 696.647,00
Municipal
Leitura estratégica
gerada a partir dos dados oficiais- PorteCerca de 22,7× a mediana do setor em RS (R$ 28.670): contrato acima do padrão regional.
- Mercado586 licitações de Alimentação e gêneros em RS nos últimos 90 dias, de 157 órgãos; 27 ainda abertas.
- Preço praticadoContratos de Alimentação e gêneros em RS nos últimos 12 meses: mediana R$ 3.550 (metade dos contratos entre R$ 662 e R$ 21.690), 2.211 contratos com 805 fornecedores distintos.
Cronograma
Publicação
16/12/2021, 00:00
Abertura das propostas
16/12/2021, 00:00
Quem disputou 2 licitantes
Fonte oficial: Tribunal de Contas
| Licitante | Resultado | Valor homologado |
|---|---|---|
| Burlani Comercio de Carnes Ltda. | Vencedor | R$ 696.647,00 |
| Abastesul Distribuidora de Alimentos Eireli | Não vencedor | — |
2 licitantes disputaram; homologado por R$ 696.647,00 contra estimativa de R$ 650.060,99 (7,2% acima).
Vencedores por item 1 fornecedor
Total homologado: R$ 696.647,00
| Fornecedor | Porte | Itens ganhos | Valor homologado |
|---|---|---|---|
| Burlani Comercio de Carnes Ltda.00.418.282/0001-41 | — | 16 | R$ 696.647,00 |
Itens da licitação 17
Soma dos itens: R$ 650.061,00
| Nº | Descrição | Qtd. | Estimado | Vencedor | Homologado | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Frango, tipo peito, cortado a faca, em iscas, medidas aproximadas: 1 cm de largura 5 cm de comprimento e 1 cm de espessura, resfriada. | 3.500 KG | R$ 21,51 | Burlani Comercio de Carnes Ltda. | R$ 23,40+8,8% vs. estimado | R$ 75.273,45 |
| 2 | Frango, corte coxa e sobre-coxa, peso aproximado de 350g, resfriada. | 500 KG | R$ 13,10 | Burlani Comercio de Carnes Ltda. | R$ 14,25+8,8% vs. estimado | R$ 6.551,65 |
| 3 | Frango, cubos de peito, medidas aproximadas 3x3 cm, resfriado, cortado a faca. | 4.000 KG | R$ 21,51 | Burlani Comercio de Carnes Ltda. | R$ 23,40+8,8% vs. estimado | R$ 86.026,80 |
| 4 | Frango, filé de peito em bifes, cortado a faca, porções de 130g, resfriado. | 850 KG | R$ 22,03 | Burlani Comercio de Carnes Ltda. | R$ 24,00+8,9% vs. estimado | R$ 18.728,31 |
| 5 | Miúdo de frango, tipo moela. Limpo, sem tempero, resfriado, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas e parasitas. Acondicionado em saco plástico polietileno, transparente atóxico, de acordo com a nta-3 (dec. 12486, 20/10/78) e (port.210, 10/11/98). | 100 KG | R$ 14,26 | Burlani Comercio de Carnes Ltda. | R$ 15,50+8,7% vs. estimado | R$ 1.426,33 |
| 6 | Carne bovina, moída, de qualidade, sem excessos de gordura (até 5%), sem aparas, sem permissão de uso de carne industrial, resfriada. Drenada | 5.000 KG | R$ 34,50 | Burlani Comercio de Carnes Ltda. | R$ 37,45+8,6% vs. estimado | R$ 172.475,00 |
| 7 | Carne bovina, paleta ou agulha, de qualidade, cortado a faca, em iscas, sem aparas, sem permissão de uso de carne industrial, com até 5% de gordura. Dimensões: 1 cm de largura 4 cm de comprimento e 1 cm de espessura, resfriada. Drenada | 4.000 KG | R$ 32,80 | Burlani Comercio de Carnes Ltda. | R$ 35,70+8,8% vs. estimado | R$ 131.200,00 |
| 8 | Carne bovina, tipo carne de panela, (paleta ou agulha), sem osso, sem permissão de uso de carne industrial, sem excesso de gordura, cortado a faca, em cubos, de 2x2 cm, resfriada. Drenada | 2.200 KG | R$ 32,96 | Burlani Comercio de Carnes Ltda. | R$ 35,90+8,9% vs. estimado | R$ 72.519,26 |
| 9 | Carne bovina, tipo carne de panela, (paleta ou agulha) sem osso, sem permissão de uso de carne industrial, sem excesso de gordura, cortado a faca, em cubos de 140g, resfriada. Drenada | 500 KG | R$ 32,96 | Burlani Comercio de Carnes Ltda. | R$ 35,90+8,9% vs. estimado | R$ 16.481,65 |
| 10 | Carne bovina, corte alcatra, de primeira qualidade, magro, limpo, sem pele, cortado a faca, em bifes de 120g, resfriada. | 500 KG | R$ 59,30 | Burlani Comercio de Carnes Ltda. | R$ 59,29−0,0% vs. estimado | R$ 29.648,35 |
| 11 | Carne suína, de primeira qualidade, tipo lombo, magro, limpo, sem osso e sem tempero, cortado a faca em cubos de 2x2cm, ou 3x3 cm, resfriado. | 800 KG | R$ 26,27 | Burlani Comercio de Carnes Ltda. | R$ 28,60+8,9% vs. estimado | R$ 21.013,36 |
| 12 | Carne suína, de primeira qualidade, tipo lombo, magro, limpo, sem osso e sem tempero, cortado a faca, em bifes de 140g, resfriado. | 200 KG | R$ 26,63 | Burlani Comercio de Carnes Ltda. | R$ 29,00+8,9% vs. estimado | R$ 5.326,00 |
| 13 | Filé de peixe tipo cação, congelado. Sendo tolerada a variação de até 8% no peso líquido do produto descongelado em relação ao peso congelado. | 200 KG | R$ 35,95 | — | — | R$ 7.189,50 |
| 14 | Queijo tipo lanche ou mussarela, fatiado em embalagens a vácuo de 1 kg. | 40 KG | R$ 36,27 | Burlani Comercio de Carnes Ltda. | R$ 39,50+8,9% vs. estimado | R$ 1.450,67 |
| 15 | Bacon, de primeira qualidade, com o mínimo de gordura. Registro no min. Da agricultura. Embalagem de 500 g. Fechamento a vácuo ou bem lacrado, com identificação do fornecedor, produto, data de fabricação, validade. | 50 KG | R$ 30,93 | Burlani Comercio de Carnes Ltda. | R$ 33,80+9,3% vs. estimado | R$ 1.546,67 |
| 16 | Linguiça calabresa defumada, de primeira qualidade, com aspecto normal, firme, sem umidade, não pegajosa; isenta de contaminantes, mantida em temperatura e refrigeração adequada, acondicionada em saco de polietileno (acima de 1kg). Produto devera atender parametros legais de qualidade de acordo com os regulamentos téc | 80 KG | R$ 23,30 | Burlani Comercio de Carnes Ltda. | R$ 25,40+9,0% vs. estimado | R$ 1.864,00 |
| 17 | Salsicha , resfriada de primeira linha. Acondicionada em sistema cry-o-vac (acima de 1kg). Produto devera atender parametros legais de qualidade de acordo com os regulamentos técnicos de identidade e qualidade, assim como as determinações legais; rdc 331/2019 e n60 de 2014) e as respectivas alterações que virem a subst | 100 KG | R$ 13,40 | Burlani Comercio de Carnes Ltda. | R$ 14,65+9,3% vs. estimado | R$ 1.340,00 |
Dados do processo
- Órgão
- Fsnh - Fund. de Saúde Pública de Novo Hamburgo
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Instrumento convocatório
- CSE
- Nº da compra
- 179/2021
- Processo
- 565/2021
- Setor (classificação Licitar)
- Alimentação e gêneros
- Fonte dos dados
- TCE-RS (LicitaCon)
- Última coleta
- 27/10/2026, 19:05